Productes Ginjaume

Elaboració artesanal

Ginjaume

Elaboració artesanal

Productes

  • Sagí

    Greix de porc salat i ranci sense cotna. Es presenta enrotllat. Tradicionalment ha aromatitzat les escudelles i els…

  • Fuet

    Embotit curat molt popular i consumit arreu de Catalunya. Combina un trinxat de carn magra d’espatlla i pernil…

  • Botifarra de ceba (morcilla)

    Embotit típic de moltes províncies espanyoles amb múltiples variants pel que fa als seus ingredients. Els seus orígens…

  • Xistorra

    S’elabora amb carn de porc: carn magra, papada i cansalada. Està adobat amb diverses espècies, essent la més…

  • Baiona de l’espatlla (pernilet)

    Tal com indica el seu nom és una peça que s’obté de l’espatlla i el pernil del porc,…

  • Bull de cap

    Varietat arrelada a l’Empordà. Inclou carn de galta, llengua i careta de porc amb sal i espècies. Resulta…

Embotits de l'empordà
amb denominació d'origen i de quilòmetre 0

La botiga

Embotits Ginjaume

c/ Frederic Mistral, 9

17600 Figueres

+34.972.50.41.55

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

La fàbrica

Embotits Ginjaume

c/ Nou, 22

17742 Avinyonet de Puigventós

+34.972.54.61.98

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

La nostra web utilitza cookies per a facilitar i millorar l’experiència de navegació. Si segueixes navegant per la nostra web, entenem que acceptes l’ús de les nostres cookies. Pots veure la nostra política de privacitat Política de privacitat.

Accepto les cookies d'aqueta web